Samedi 7 juin 2016 9h00
Je profite de la quiétude de mon jardin, un café à la main, je regarde un avion dans le ciel, je me demande où il peut bien filer à cette
vitesse. Est-ce que quelqu’un dans l’avion regarde aussi par le hublot, et se
demande quelle ville il survole ?? (oui, c’est le genre de question que je me pose quand je suis en avion,
et alors pas vous ?) Quand le chant d’un oiseau me ramène à mon jardin... hummm qu'est ce que
suis bien …
Heito :
Chacha, on fait quoi cette après-midi ?
Moi :
On irait pas à Gand ?Heito : Ouai pourquoi pas
Lolipopo : Moi, j’viens pas avec vous je sors avec poussin (poussin est le surnom affectueux que nous avons donné au boyfriend de Lolipopo, c’est mignon, non ?)
Voilà comment Heito et moi, nous nous sommes retrouvés à
Gand un samedi après-midi accompagnés d’un doux soleil printanier. Petite
précision, Gand est à 30 mm de la maison (en
réalité, rajouté 15 mm, le temps de trouver une place de parking). Cela
faisait une éternité que nous n’étions plus allés à Gand. Pourquoi ? Je ne
sais plus, je sais seulement que cela remonte à un moment déjà.
Les glycines parfument les rues de Gand au printemps ©Chacha Aventurière |
La première chose qui me frappe, ceux sont les nombreuses glycines que l’on trouve accrochées aux façades. Elles sont toutes de la même couleur, un dégradé de mauve , elles parfument les rues et leur donnent un "je ne sais quoi", enfin si je kiffe ! Je suis en mode peace and love. Ici, les façades flamandes varient d’un rouge à l’autre, elles sont incroyablement belles.
Sur l’une d’elle, on trouve une enseigne en français, sur une autre une
fantaisie de l’architecte, c’est un plaisir pour nos yeux.
Façade typiquement flamande Gand ©Chacha Aventurière |
Les terrasses sont pleines.
Chacun profite à sa manière du soleil. Il y a des touristes de toutes
nationalités, on y croise des français, des russes, des italiens, des
flamands…j’avoue je suis complétement
dépaysée, déconnectée, happy. Nos pas nous conduisent vers le canal, les
étudiants se sont posés sur les rives aménagées, on rit, on s’amuse, on boit un
verre, tout le monde profite de l’instant présent. Nous longeons
les quais un long moment, puis prenons la direction de la grand place, on
croise un marchand de cuberdons, je pense à Tania (bloggeuse en région
parisienne pour qui cette gourmandise est synonyme de bonheur ultime).
Les places typiques Gand ©Chacha Aventurière |
Le canal légendaire de Gand ©Chacha Aventurière |
Profiter du soleil printanier à Gand ©Chacha Aventurière |
Ici la team du #LUndifleuri trouverait son bonheur Gand ©Chacha Aventurière |
Food truck festival Gand 2016 ©Chacha Aventurière |
En Belgique, et aussi dans le nord, il y a ce qu’on appelle
le « fritekot », « el’
barraque à frites». Vous vous souvenez tous de la scène culte dans Bienvenue
chez les ch'tis où Philippe Abrams (alias
Kad Merad) va déjeuner avec ces collègues chez Momo, et bien c’est çà un
fritekot. Les « fritekot » sont les ancêtres des food trucks. Auparavant,
il y en avait un peu partout, une ancienne caravane ou abri de jardin que l’on
transformait . La différence avec les food trucks, c’est qu’elles n’étaient pas
itinérantes. Il y a en de moins en moins maintenant. Les
fritekots ont évolué suite à une législation de plus en plus exigeante (les raisons sanitaires y sont pour beaucoup). Il n’était pas rare
de voir « maman » faire la queue avec son saladier pour aller
chercher des frites pour satisfaire sa
tribu (pourquoi ? en version ch’ti
cela donne … "ben çà sent pô el’gras at’baraque alors " rassurez-vous, on ne parle plus comme çà depuis 1899 dans le nord, mais l’image
nous colle, allez savoir pourquoi, bon ok, il reste encore certains irréductibles). L’ambiance d’une baraque à frites est
spéciale, on y parle un langage codé. Un
américain sauce hannibal, un bicky sauce
orange, un americanos, une fricadelle, la liste des spécialités régionales est
aussi longue que le bras mais honnêtement j’avoue que je craque parfois pour
une bonne frite, mayo, fricadelle coca, on frise l’hystérie chez les mangeurs
de yaourts lights, on explose le compteur caloriques mais qu’est-ce que c’est
bon !
Mais revenons à nos foods trucks à Gand. Les food trucks,
c’est un autre monde. On parle de camions gastronomiques ambulants, de
restaurants ambulants, de street foods. Il
y en a de toutes les couleurs, pour tous les goûts, un véritable festival. Certains proposent une cuisine 100%
vegan, d’autres, une cuisine très épicée, on en trouve même un spécialisé en
crevettes grises .
Avec Heito, on déambule entre les camions, y en a même un
qui a transformé son vélo en barbecue ambulant, aucun ne manque d’imagination
pour satisfaire les papilles en folie des badauds.
Color of Food truck festival Gand (GENT) ©Chacha Aventurière |
Color of Food truck festival Gand (GENT) ©Chacha Aventurière |
Quelle belle surprise !!! La musique nous pousse à nous installer, on profite, enjoy !
Color of Food truck festival Gand (GENT) ©Chacha Aventurière |
Après avoir cédé à l’appel d’une douceur alcoolisé pas du
tout local, le temps est venu de poursuivre notre balade, puis de rentrer tout
doucement. Tiens Lolipopo a essayé de nous joindre à plusieurs reprises, elle a
un truc à demander apparemment urgent ! C’est bizarre pour une fois, elle
ne nous a pas enseveli sous une montagne de SMS…finalement c’est pour nous
demander notre accord pour aller avec poussin manger au fritekot de notre ville.
Color of Food truck festival Gand (GENT) ©Chacha Aventurière |
Prendre son temps, profiter de la beauté des lieux Gand (GENT) ©Chacha Aventurière |
Prendre son temps, profiter de la beauté des lieux Gand (GENT) ©Chacha Aventurière |
Prendre son temps, profiter de la beauté des lieux Gand (GENT) ©Chacha Aventurière |
Depuis j’ai fait quelques recherches, et il s’avère que
début mai en Belgique, a lieu chaque année un festival de food trucks, alors si
vous ne savez pas quoi faire en mai 2017, sachez que nous on y sera, et si cela
vous dit on fixe un rendez-vous dans le Parc Royal de Bruxelles pour se faire
une bonne bouffe.
Je vous recommande vraiment d'aller faire un tour à Gand, cette ville est magnifaÏÏÏque, vraiment. Elle a su conserver tout son charme. Lors d'un passage en Belgique beaucoup iront visiter Brugge, sa grande soeur, qui je trouve, est surcotée. De plus il exagère sur les prix, j'ai bloqué sur un moules/frites à plus de 20€ qui ne le méritait pas du tout.
J’espère que vous avez aimé cette balade, si c'est le cas, je vous invite à la partager sur les réseaux sociaux, ou auprès de vos amis. Et si vous avez encore 2 minutes, un petit commentaire çà fait toujours plaiz'.
Je vous recommande vraiment d'aller faire un tour à Gand, cette ville est magnifaÏÏÏque, vraiment. Elle a su conserver tout son charme. Lors d'un passage en Belgique beaucoup iront visiter Brugge, sa grande soeur, qui je trouve, est surcotée. De plus il exagère sur les prix, j'ai bloqué sur un moules/frites à plus de 20€ qui ne le méritait pas du tout.
J’espère que vous avez aimé cette balade, si c'est le cas, je vous invite à la partager sur les réseaux sociaux, ou auprès de vos amis. Et si vous avez encore 2 minutes, un petit commentaire çà fait toujours plaiz'.
nous, nous avons visité Gand par -11°C : le premier jour le plus froid de ma vie (après j'ai vécu dans le Lot et j'ai vécu bien pire)...mais malgré ça, j'en garde un bon souvenir...bien que j'aurais préféré la lumière printanière des tes photos :)
RépondreSupprimerJe pense que le printemps 2016 n'aura duré qu'une seule journée, et c'était celle là ...
SupprimerC'est absolument magnifique ! J'adore !
RépondreSupprimerA planifier d'urgence si tu n'es pas encore monté chez nous
SupprimerCette ville est toute jolie, ça donne envie d'aller s'y balader pour profiter du soleil.
RépondreSupprimerOui elle est géniale. De plus,le centre est totatement piétonnier c'est super agréable.
Supprimercoucou, dès qu'on parle cuberdon, je suis là , tu as raison chacha!!
RépondreSupprimerChouette article! c'est pas parce que tu m as cité, hein suis pas aussi égocentrique
Blague mise à part, je suis allée à Bruges lors de mon we à Bruxelles en 2014/ Jamais on ne m avais parlé de Gand. Je n ai entendu parler de cette ville que cette année avec le salon des blogueurs.
Et la ton article achève de me convaincre, un food tour je dis yessss!!!
très belles photos, je m'y vois bien au printemps 2017 moi
grâce à toi je sais où je serai hi hi
merci pour cet article ensoleilé
Sympa d'être passé par ici !
SupprimerJe suis tombée amoureuse de cette ville si belle et vivante !
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